电视餐效应是什么意思,电视餐效应的意思详情如下:
拼音：diàn shì cān xiào yīng
词条内容：电视餐效应，指边看点边吃饭会影响人的体重。研究指出用餐不专心，会增加热量摄取；且分心程度越高，吃下肚的热量也越多。
简介；电视餐效应
2014年3月4日据台湾《联合报》报道，边看韩剧《来自星星的你》边吃饭的人，可能比看《总铺师》(台湾一部喜剧电影)用餐的人，吃下更多的热量。用餐不专心，会增加热量摄取；且分心程度越高，吃下肚的热量也越多。调查也显示，看悲剧节目比喜剧多摄取约四分之三碗饭的热量。
决定因素；用心度用餐分心或狼吞虎咽者，因视觉及听觉的注意力转移，没专心吃饭，大脑中枢接受饱足信息恐被忽略，不知不觉就摄取过多热量。与专心用餐者比较，用餐时看电视会多吃下272大卡热量，相当于一碗饭(280大卡)。
剧情关注度；对剧情越投入，吃下的热量就越多。研究显示，看悲剧会比看喜剧吃得更多。看悲剧会比专心吃饭多摄取694大卡，已超过两碗饭热量；看喜剧会多吃490大卡；无聊节目只有359大卡。吃饭听广播剧，因更投入剧情，吃得比看电视还多。
用餐环境；另外，用餐环境的明亮与否及音乐节奏快慢，也会影响摄取热量。瑞士2011年研究显示，灯光昏暗环境下，会多吃123大卡；快节奏嘈杂音乐也会转移注意力，加快吃东西速度，多吃下174大卡。
健康影响；台湾大学附设医院家庭医学部主任黄国晋表示，吃太快或不专心不仅易忘记食物的美味，减损吃东西乐趣，大脑饱食中枢及血液中肠道荷尔蒙传导也会受影响，甚至较易胃胀、消化不良，引起腹泻或便秘。
此外，吃饭快或没定时定量，恐致胰岛素分泌上上下下，也会打乱神经传导饱足信息。黄国晋说，胰岛素变化太快，易产生饥饿感。他建议，用餐应专心，且定时定量、细嚼慢咽，吃饭时间至少15至30分钟，才能食得健康