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拼音： diào shàn
注音： ㄉㄧㄠˋ ㄕㄢˋ
词条： 调膳（調膳）
亦作“ 调饍 ”。1.司厨，烹调。 汉 徐干 《中论·覈辩》：“人心之於是非也，如口於味也。口者，非以己之调膳则独美，而与人调之则不美也。” 明 汤显祖 《邯郸记·生寤》：“万岁爷甚是悬掛，以前虽遣中使时常问安，还不放心，以此特差本监，领这御医视药调膳。”
2. 指操持家务。喻赋闲家居。 唐 罗隐 《＜谗书＞重序》：“ 隐 次《谗书》之明年，以所试不如人，有司用公道落去。其夏，调饍於 江 东，不随岁贡。” 宋 王安石 《知制诰沉遘知杭州制》：“比抗章而请郡，期调膳以奉亲。”